مواد لازم:

ماهی قزل آلا یک و نیم الی دو کیلو گرم

مواد لازم برای تهیه نان پرتقالی:

آرد ذرت 300 گرم

شکر 2 قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر 4 قاشق چای خوری

تخم مرغ، زده شده 3 عدد

نمک نصف قاشق چای خوری

شیر 235 میلی لیتر

پوست پرتقال رنده شده 2 قاشق چای خوری

روغن نباتی 78 میلی لیتر

جعفری خردشده 1 قاشق غذاخوری